Les Agapes'Hôtes
"De l'extraordinaire dans l'ordinaire des jours"
Les risques de marginalisation des personnes très âgées, du fait de l’apparition de mini-handicaps ou d’une dépendance plus sévère, sont sérieux ; elles peuvent facilement petit à petit être exclues de toute participation sociale et n’être considérées que comme pesantes, coûteuses et inutiles. Le principal danger qui les guette est l’isolement.
C’est pourquoi, il est essentiel pour Les Agapes’hôtes, d’introduire, dans le cadre de la nutrition dans les Etablissements d’Hébergement de Personnes Agés en perte d’autonomie, un réel rapprochement entre ceux qui préparent les repas, le Service de Restauration, et ceux qui les dégustent, la clientèle très âgée.
Cette démarche intergénérationnelle autour des repas, valorise et responsabilise les personnes âgées, invitées à composer leur menu selon la formule du choix multiple. Les Agapes’hôtes lancent cette aventure à jouer et à vivre ensemble autour du repas pour une fructueuse coopération.
C’est pourquoi, il est essentiel pour Les Agapes’hôtes, d’introduire, dans le cadre de la nutrition dans les Etablissements d’Hébergement de Personnes Agés en perte d’autonomie, un réel rapprochement entre ceux qui préparent les repas, le Service de Restauration, et ceux qui les dégustent, la clientèle très âgée.
Un repas, une fête
Le repas reste fondamentalement un moment de plaisir où chacun se régénère. Tant qu’un être est vivant, il a quelque chose à donner et à recevoir ! Les Agapes’hôtes misent sur l’innovation …
- Le Choix multiple : choix de deux menus, choix de fromages sur un plateau, le chariot des desserts, le buffet du petit-déjeuner
- La convivialité comme indispensable nourriture !
- Une cuisine de terroir, des produits frais locaux
- Une nourriture équilibrée et adaptée aux régimes alimentaires de vos résidents
L’accueil en salle, une présentation appétissante, le choix multiple, la saveur des aliments, l’équilibre nutritionnel, …
le goût à la vie.
